Catégorie : Recettes

Dattes farcies   (dactyli farti)   Dénoyautez des dattes que vous fourrerez de noix ou de pignons de pin. Passez les cerneaux de noix et les pignons quelques minutes au four

Oeufs mousseux au lait   (ova sfongia ex lacte)   Battez au fouet 4 gros œufs, ¼ l de lait et 3 cuillères d’huile, de manière à les amalgamer parfaitement. Dans

Galettes  (liba)   Ecrasez dans un récipient 660 g de fromage (type Brousse de brebis), ajoutez 330g de farine (ou  200 à 250 si vous voulez que ce soit plus